许多塑料餐具的表层图案中的铅、镉等金属元素会对人体造成伤害。一般的塑料制品表面有一层保护膜,这层膜一旦被划破,有害物质就会释放出来。因此消费者应尽量选择没有装饰图案、无色无味、表面光洁、手感结实的塑料制品餐具。消费者可挑选商品上标注PE(聚乙烯)和PP(聚丙烯)字样的塑料制品,比较安全。专家认为,保鲜膜、壁纸、水管和玩具用品等,里面都含有为了加强塑料制品硬度所添加的可塑剂如氯乙烯等,这些东西应尽量避免接触油性食品或加热,否则会使可塑剂中的有害物质溶出。
另外,厨房用具最好选择耐高热的聚丙烯产品,比如微波炉专用的聚丙烯保鲜盖,在用微波加热时盖上,不会产生毒性;还应当避免在塑料罐里存放蜡、清洁剂等,因为这些化学气体蒸发后会穿透塑料材质,对身体不利。塑料制品餐具:据检测,部分塑料奶瓶外部的彩色图案中的铅、铬等重金属元素释出量超标。因此,应尽量选择没有装饰图案的、无色无味的塑料餐具。另外,在购买碗装方便面时,要注意观察碗底的标志,标志为“PS”(聚苯乙烯)或“PP”(聚丙烯)的可放心使用。而泡沫塑料碗因含有发泡剂,经热水浸泡后,发泡剂中有害的氨类化合物就会溶出,随食物进入人体,所以不要选购。
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